Salade Restauration scolaire GERESProximité et écoute, un suivi clientèle pointu

Des professionnels réellement à votre service.

La direction générale de la société, signataire du contrat, et la direction de la qualité visitent plusieurs fois par mois, chaque restaurant. Nos chefs cuisiniers gérants peuvent rendre compte directement, sans intermédiaire.

En outre, la direction des exploitations tient un véritable rôle de coordination entre les restaurants et la Direction de la Société. Chaque interrogation trouve réponse immédiatement et sans délai. Au siège social, même mot d’ordre ! Tous les services administratifs et de support sont mobilisés autour de la satisfaction de la clientèle.

Deux fois par mois, chaque restaurant est évalué, au travers d’une “check-list opérationnelle”, qui décortique près de 100 points de fonctionnement.

De l’approvisionnement à la prestation finale, en passant par l’hygiène ou le respect des méthodes, rien n’est laissé au hasard.

La philosophie du contrat est ainsi garantie de pérennité.

Notre Service consommateurs “en ligne”, vous est personnellement ouvert. Vous pouvez nous y poser toutes les questions que vous souhaitez. Nous nous engageons à la plus grande transparence sur nos prestations. Traçabilité, composition des menus, origine des matières premières, techniques culinaires, absence d’OGM, réglementation, diététique…, nous nous devons de vous apporter rapidement des réponses. Rendez vous sur www.geres.fr rubrique « service consommateurs ». Notre engagement : celui de vous répondre sous 24 heures ouvrées.

Le slogan : «Des professionnels à votre service» est une réalité !

 

Communication sur les restaurants

Des liaisons quotidiennes, un prix de revient suivi au jour le jour, des fournisseurs référencés par le Siège Social avec un cahier des charges pointu, permettent une efficacité maximale et un respect sans faille des engagements.

Trimestriellement, les réunions de coordination de l’ensemble des responsables d’unités, permettent un échange de techniques et de méthodes.

Des sondages d’opinion fréquents, pour lesquels chacun de nos client reçoit une synthèse commentée.

 

Partenariat et transparence

Chez GERES Restauration, pas de commerciaux mais une équipe de professionnels de la restauration reconnus et qui maîtrisent tous les aspects de leur métier. Nous saurons vous présenter une solution adaptée à VOS besoins.

Chacun des postes, de la matière première à la rémunération, est détaillé. Vous savez où va votre argent !

Les missions de GERES RESTAURATION sont parfaitement identifiées.