Menu de Janvier 2019 pour les restaurants d’entreprise de GERES Restauration - La montagne ça vous gagneMenu de Janvier 2019 pour les restaurants d’entreprise de GERES Restauration - La montagne ça vous gagne
En Janvier, la montagne gagne les entreprises !
Un bol de grand air pour faire le plein d'énergie...
Menu de Noël 2018 pour les restaurants scolaires de GERES RestaurationMenu de Noël 2018 pour les restaurants scolaires de GERES Restauration
En Décembre, Repas de Noël pour les plus jeunes !
En Décembre, comme chaque année, votre Chef s'est plié en quatre pour préparer l'incontournable repas de noël...
Menu Beaujolais Novembre 2018 GERES Restauration d’EntrepriseMenu Beaujolais Novembre 2018 GERES Restauration d’Entreprise
En Novembre, convivialité Lyonnaise et spécialités du Beaujolais !
En Novembre, place à la convivialité et à l’esprit bouchon lyonnais pour partager des spécialités du Beaujolais !
Menu Savoyard Novembre 2018 GERES Restauration ScolaireMenu Savoyard Novembre 2018 GERES Restauration Scolaire
En Novembre, déjeuner ne montagne, Savoie ou bien ?
En Novembre, nous vous emmenons déjeuner au sommet ! Alors Savoie ou bien ? en tous les cas savoie bien se régaler c’est sûr !
Menu Auvergne Octobre 2018 GERES Restauration d'EntrepriseMenu Auvergne Octobre 2018 GERES Restauration d'Entreprise
En Octobre, Auvergnisez-vous !
En Octobre, direction l'auvergne pour un menu thèmatique au goût de terroir ! Un menu riche... riche en diversité et en goûts très affirmés et revendiqués...
Menu Semaine du goût Octobre 2018 GERES Restauration ScolaireMenu Semaine du goût Octobre 2018 GERES Restauration Scolaire
En Octobre, "La semaine du goût", 5 jours pour découvrir aux plus jeunes toutes les saveurs du monde...
En Octobre, la semaine du goût va faire voyager vos papilles ! 5 jours pour un 'tour du monde des saveurs' et un dépaysement gustatif garanti...
Votre avis nous intéresse...
Même si GERES Restauration, nous avons sans cesse le souhait de bien faire, nous avons surtout la volonté de toujours mieux faire ! Nous démarrons donc notre campagne de sondage afin de recueillir l’avis de nos clients...

GERES Restauration, une offre de service diversifiée et personnalisée

Au-delà du service de restauration collective ‘classique’, la réactivité de nos équipes nous permet de pouvoir répondre à différents besoins ou sollicitations dans le cadre de manifestations organisées par nos clients.

Le fait maison… !

Voilà plusieurs mois que les médias se font le relais d’une éventuelle loi sur l’affichage des prestations « faites maison », pour la restauration traditionnelle et commerciale.

Nos chefs ont du talent – GERES Restauration

Toute l’équipe de GERES Restauration vous présente ses meilleurs voeux pour cette nouvelle année !

Hommes, femmes, enfants, adolescents, travailleurs de forces, sédentaires, régimes, menus diététiques, personnes âgées… tous les besoins alimentaires sont différents.

Pour cette raison, GERES Restauration vous propose une solution étudiée et spécifique à vos besoins.

Contactez-nous !

La gestion de votre restaurant semble maîtrisée…

…mais en êtes vous si sûr ?

La gestion et l’optimisation de la performance financière ainsi que l’aspect qualitatif des prestations commandées sont des enjeux majeurs pour les entreprises, les scolaires et les EHPAD. Dans ce contexte, l’équipe de GERES Restauration a développé 2 offres sur mesure visant à accompagner opérationnellement ses clients.

En savoir plus sur nos diagnostics...

Vous recherchez un partenaire restauration…

…nos conseillers culinaires vous répondent

Vous êtes responsable d’un établissement scolaire, d’une entreprise, ou établissement spécialisé (EHPAD, MAS…) et vous souhaitez en savoir plus sur notre offre de services ?

Nos conseillers culinaires vous répondent

Etablissement scolaire...
Entreprise, etablissement spécialisé...

  • Restauration scolaire

    En 1er cycle, collège ou lycée, les besoins ne sont pas les mêmes.
    Notre diététicienne soigne l’équilibre des plats en fonction des besoins des enfants et de leurs goûts.

  • Restauration de l’entreprise

    En entreprise, l’activité des salariés conditionnent les besoins énergétiques.
    Chaque catégorie de consommateur est analysée afin de répondre, au plus près, aux besoins des uns et des autres (hommes, femmes, travailleurs de force, sédentaires, régimes, menus diététiques…).

  • Restauration de la santé

    Les établissements d’accueil pour personnes âgées, où l’écoute, la présence, le relationnel et la convivialité sont prépondérants, font eux aussi l’objet d’une attention toute particulière.

  • Formation professionnelle

    Formations intra et interentreprises.

  • Service traiteur et autres prestations "sur mesure"

    Service de traiteur réservé à nos clients

GERES Formation, la formation continue des personnels…

GERES Restauration étend son offre de service et lance GERES Formation…
Acteur régional de la restauration collective sous contrat, enregistré en tant qu’organisme de Formation Professionnelle Continue (Préfecture de Seine et Marne / N° 11 77 02 61 377) depuis 1997, nous ouvrons nos formations professionnelles à tous les professionnels soucieux de maintenir leurs connaissances ou d’acquérir de nouvelles compétences.
Des formations périodiques, intra et interentreprises, dispensées par des formateurs disposant de compétences techniques solides enrichies par une forte expérience terrain.
Sécurité des aliments et H.A.C.C.P., bonnes pratiques d’hygiène, relationnel client…

Chef gérant, second de cuisine, cuisinier, employé de restauration, caissière, plongeur… vous souhaitez en savoir plus ?
Rendez-vous sur www.geresformation.fr

Rendez-vous
sur
geresformation.fr

Chaque mois des animations ou voyages culinaires dans nos restaurants…

Menu de Janvier 2019 pour les restaurants d’entreprise de GERES Restauration - La montagne ça vous gagne

En Janvier, la montagne gagne les entreprises !

Menu de Noël 2018 pour les restaurants scolaires de GERES Restauration

En Décembre, Repas de Noël pour les plus jeunes

Brochure GERES Restauration

Notre brochure en ligne présente l’ensemble les services proposés dans nos restaurants et notre engagement de « démarche qualité »

Consultez notre brochure

 

Notre démarche d’Eco-engagement

Un pas de plus dans notre démarche de développement durable… engagée déjà depuis plusieurs années !

Notre siège social, GERES Restauration à Melun, vient récemment de faire  réaliser un pré-diagnostic… Lire la suite >

GERES Restauration souhaite une rentrée pleine de saveurs à l’ensemble de ses convives.
Si rentrée rime avec nouveauté… Lire la suite >