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L’été est une vraie fête pour les papilles… et pour la santé chez GERES Restauration

L’été est une vraie fête pour les papilles… et pour la santé

Tomates, courgettes, aubergines, melons, nectarines, concombres, pastèques, poivrons…
Les fruits et légumes d’été regorgent de vitamines, d’antioxydants et d’eau….

L’été, on allège l’assiette sans perdre en plaisir chez GERES Restauration

L’été, on allège l’assiette sans perdre en plaisir

La saison chaude est l’occasion de composer des menus aussi rafraîchissants qu’équilibrés, adaptés aux envies et aux besoins des convives…

L’année scolaire touche à sa fin

Nous souhaitons adresser un immense merci à toutes les équipes GERES mobilisées chaque jour dans nos restaurants scolaires.
Cuisiniers, agents de service, chefs gérants, diététiciennes, logisticiens…

Quand il fait chaud, pas besoin d’en faire trop pour faire plaisir chez GERES Restauration

Quand il fait chaud, pas besoin d’en faire trop pour faire plaisir

Un dessert frais, coloré, bien présenté… et la magie opère.
Comme par exemple un cheesecake léger aux fruits jaunes (manque, pêche, fruit de la passion…) et sa base croustillante…